Оформите online заявку на консультацию эксперта АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА» ТПП РФ прямо сейчас. Мы будем рады помочь Вам в решении Ваших задач и ответим на интересующие Вас вопросы.
Роскачество опубликовало результаты исследования подсолнечного масла, проведенного с участием испытательного арбитражного центра АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА» ТПП РФ.
«Подсолнечное масло входит в рацион более 90% россиян, и чаще всего потребители выбирают рафинированное и дезодорированное. В отличие от нерафинированного, в нем не образуются вредные вещества при нагревании, оно дольше хранится, не имеет вкуса и запаха, а потому прекрасно подходит для использования в кулинарии», — сообщают организаторы исследования.
«Мы изучали физико- химические показатели образцов, и довольны результатами», – отмечает Галина Забелкина, руководитель ГЭАЦ «СОЭКС».
Из 21 исследованного в 2024 году товара 19 соответствуют опережающим требованиям и могут претендовать на присвоение российского Знака качества. Это товары торговых марок «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка, «Олейна». А масло «Слобода» в очередной раз подтвердило право наносить российский Знак качества на этикетку.
В 20 товарах содержание глицидиловых эфиров ниже допустимого значения. Только в масле торговой марки «Затея» есть незначительное превышение. Содержание трансжиров во всех изученных торговых марках менее 1%, таким образом, по этому показателю все изученные продукты безопасны. Содержание канцерогена бенз(а) пирена в масле — также в очень малом, безопасном количестве. Недовеса не выявлено. Только один товар не соответствует повышенным требованиям Роскачества по кислотному числу.
Подробности о результатах исследования – на портале Роскачества.
Источник фото: Freepik.com